SAGU

terça, 07 de maio de 2019 ingredientes: 1 litro de vinho, 1 e ½ litro de água, 300 gr. de sagú, 500 gr. de açúcar, cravo e canela à gosto.
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PUCHERO

terça, 07 de maio de 2019 ingredientes: 3kg de carne de peito 1 rabada 1 kg de lingüiça 1 kg de batata inglesa 1 kg de batata doce 1 kg de aipim 6 espigas de milho 2 couve
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FEIJÃO CAMPEIRO

terça, 07 de maio de 2019 ingredientes: 1 kg de feijão preto 1 /2kg de charque gordo 100 gramas de toicínho 1/2kg de lingüiça fina 4 folhas de louro 1 pimentão sem semente
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COLA GAITA

terça, 07 de maio de 2019 ingredientes: 1 1/2kg de espinhado de ovelha 1 kg de aipim 2 cebolas 4 dentes de alho 2 xícaras de farinha de mandioca 2 pimentas verdes
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ARROZ ESQUILADOR

terça, 07 de maio de 2019 ingredientes: 1 kg de espinhaço ou costela de ovelha 1 xícara de arroz 1 colher de sal 1 raminho de mangerona 1 dente de alho 2 colheres de óleo
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ARROZ DE LEITE

terça, 07 de maio de 2019 ingredientes: 4 xícaras de água, 2 xícaras de arroz, 1 colher (chá) de sal, casca ralada de meio limão, 4 folhas de laranjeira, 1 xícara (200 g)
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ARROZ DE CARRETEIRO

terça, 07 de maio de 2019 ingredientes: 1/2 kg de charque, 1/2 kg de arroz, 1 cebola, 3 dentes de alho
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AMBROSIA

terça, 07 de maio de 2019 ingredientes: 2 copos de leite, 3 xíc.açúcar, 4 ovos inteiros, cravo e canela.
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